Notre métier


 

Analyse

Un laboratoire d’analyse accrédité, moderne, accessible à tous

 

Le laboratoire a mis en place un système d’assurance qualité reconnu par le COFRAC.

Cette accréditation l’autorise à délivrer des certificats d’analyses officielles conformes aux normes nationales et internationales : export, concours, Quali bordeaux, …

  • 70 000 échantillons sont traités par an dont plus de la moitié sous accréditation COFRAC.
  • Doté d’équipements modernes d’analyses et de gestion, le laboratoire est capable de traiter plus de 1 000 échantillons par jour.
  • Les rapports sont  signés,  commentés,  communiqués le jour même au viticulteur pour lui permettre d’intervenir dans les meilleurs délais sur la vinification ou le conditionnement de son vin.

 Conseil

Un conseil adapté pour assurer un suivi personnalisé et de qualité

5 œnologues conseil adaptent leurs recommandations aux particularités de chaque exploitation, de chaque situation  et fondent leur accompagnement sur une relation de confiance.

Expérimentés et forts d’une grande culture terrain, ils mettent à votre service leurs savoirs faire et compétences pour l’élaboration et le suivi de vos vins.

Polyvalents, ils vous apportent une expertise au niveau viticole, vinicole et marketing, en s’appuyant sur un conseil indépendant de la vente de produits. Ils vous aident à :

  • à définir et conserver un objectif produit
  • à respecter la notion de terroir
  • à raisonner les itinéraires techniques et intrants œnologiques
  • à produire un vin qui réponde au marché.

Présents tous les matins, pendant la période des vendanges, au laboratoire et aux permanences, les oenologues vous assurent un conseil de proximité.

Conseil

 Un Service capsule

Un large choix pour un packaging personnalisé

 

Le Centre Oenologique de  Soussac dispose d’un service capsule agréé par l’administration des douanes.

Depuis 1976, ce service a toujours répondu à une demande croissante des viticulteurs qui se tournent de plus en plus vers le conditionnement, en multipliant les différents marchés et en diversifiant leur type d’emballage.

 

 

 

L’équipe